wakasa-stuff.hatenablog.com ちょっと話が盛り上がったので、 お酒を注文する際、 「辛口頂戴！」 と、ほとんどのお客様が言います。 当店のお酒は基本的に「鍋島」以外全部辛口です。 でも価格帯もありますし、好みもありますし、 とりあえずは3～50代は「…
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本日、広間のセットをしようと敷き紙を袋から出したところ、 何と！使用済みの敷き紙が6枚出てきました。 写真では見づらいでしょうが、醬油のシミ、折れ線、割りばしの帯のごみ、 まとめて出てきました。 多分ですが、片づけ後入口に敷き紙を置きっぱなしに…
ご好評の「お赤飯付き顔合わせプラン」、 今までお赤飯を１つずつ袋に入れてお渡ししていましたが、 今後は２袋に入れてお渡しします。（6個の場合は3個x２袋） 6人以上は適当に3袋。 お渡しする際に「お手提げは何枚か必要ですか？」 または「お手提げが必…
コロナ完全明けの年末年始、 そこそこ忙しい日もあり日々過ごしておりますが、 ちょっと何年かぶりに思い出したことがありますのでお知らせします。 まず、2階の洗い物は基本的に全て1階で処理します。 お客様が帰った後のおしぼり受け、箸置き、お盆など全…
先日お勉強を兼ねてお蕎麦屋さんに行きました。ちょっと用があって都内に行ったので、以前に通りかかって気になっていたお蕎麦さんを思い出して訪問。 いやあ、入口からスタイリッシュ。 何屋さんかわからない。 オーブンキッチン、照明暗め。 蕎麦屋という…
正月早々夢を見ました。 どういう訳か大事な商談•会合がありましたが、ギリギリまで準備不足であたふたとしながら結局は相手と会うことも出来ず終了して大きな仕事を取り逃がし、さらに何だか分かりませんが自分の受けた試験に不合格してしまい職を失うとい…
なんだかんだで今年も終わってしまいました。 コロナも引きずりつつ日常をを取り戻しつつ。 何がスタンダードかわからないままでした。 私の中では京都がブームになってしまい、 なぜ千年以上人を惹きつけるのか？ 少しでも探りたく通いましたが結局わからず…
昨日(12/25)は何も予定が無くとりあえず東京に出ようとみなとみらい線に乗り、そうだ麻布台ヒルズとか何とかが出来たらしい、行ってみようとなりました。 着いてびっくり、そうか今日はクリスマスか。 何もこんな日に来なくていいのに。 混んでおりますな。 …
いやいや、さすがに私のスマホのネットニュースも不倫の広○さんばかりになっております。 興味全く無いので勘弁して欲しいところです。 ここだけの話し、(ってすでにオープン) 私、初めてテレビで例のシェフ見た時、 えっ？！これテレビ出していい人なの？ …
先日は夫婦で毎年恒例の健康診断。 朝早くから、血液検査、エコー、CT、 その他諸々の検査が続きます。 さあ、後は胃カメラだけだ。 いつも我々は麻酔で気絶している間にカメラを入れてもらいます。 先に妻が終わって車椅子で運ばれてきました。 何だか看護…
久しぶりの試食会は無事終わりました。 約３年ぶり、うれしいですね。 お料理は色々と人それぞれの嗜好もありますが、 やはりどれも美味しいですね。 今回の1番の課題は、ズバリ。 器でした。 なまじっか丈夫なものばかりで使い続けてきましたが限界のようで…
さて、ホテルの近くへ戻ろうと適当に来たバスに乗車。 あっちの方角だから大丈夫でしよう。 テレビで見たような古い街並みの合間を 走っていきます。 前にゴミ処理の車がいます。 今回意外だったのが、パリはあちこちにゴミ箱がある。きちんとポリ袋が被せて…
結局、バスに任せて適当に降りようと。 着いたところが 北マレ地区というところ。 昔は貴族の街。 オシャレさんな大人や若者がいて、 おしゃれレストランやブティックなどが立ち並び安心安全な街です。 歩いている人も素敵な人ばかり。 みんな俳優のよう。 …
何事も無かったように朝を迎えて、 お腹空いたね、どこかで食べよう。 と、ホテル近くのカフェに決定。 私は旅行に行くと必ず素泊まりにします。 地元のお店で地元の人たちを眺めるのが趣味なんです。 で、通りがかりのカフェ。 娘はトーストセット。 これだ…
落ち着け。 今は何時なんだ？ 昨日はどうしたんだっけ？ どこに行ったんだ⁈ 心臓がはち切れそうです。 しばらく混乱が続き、 とりあえず洗面所で顔を洗って目を覚そう と、ユニットバスへ。 ん？ バスタブに何かいる！ ん？ ぎゃ〜っ‼️ 何とバスタオル、布団…
さて、タクシーの件が片付いたのでお腹が空いてきました。 時間は18:00 とりあえず荷物おいて散歩をしようっと。 娘はなんと、こちらに留学中のお友達とカフェで待ち合わせてお茶の最中。 私はとりあえず、すぐ近くの世界最大級のデパートへ。 ギャラリーラ…
さて今回は真面目な話し。 皆さんも実感しているでしょうが、 世の中の値上げのお話し。 エネルギー、食材、 一気に押し寄せて来ました。 まず光熱費ですが、 今までの平均を15万円位上回っております。 そして魚介類20%上がっています。 その他も。 6月から…
さてさて、パリの空港に戻ってきました。 改めてWi-Fiルーターを借り(ずっと借りておけば良かったのに) 問題だらけのホテルのコインロッカーで荷物を受け取り、 またもやバスでパリ市内へ、 と思ったのですが今日は日曜日の夕方。 またまた混むだろうな。 タ…
さあて、ブラブラと歩き回って少しずつカーニバルの音が聞こえてきました。 残念ながらフェンスの向こう。 数年前にテロのトラックがカーニバルに突っ込み大惨事になった影響でしょう、 警察、軍隊の数が物凄いです。 機関銃も持っています。 普通に歩いてい…
テスラタクシーがぶっ飛ばしてホテル到着。 さすがEV、静かだったね～。 結構こちらではテスラ見かけます。 安いのかなあ？ チェックインまでだいぶ早い時間でしたが、 手ぶらになろうと荷物を預けにフロントへ行くともうお部屋に入れますよと。 ラッキー！…
さてさて、朝から一悶着終えクタクタなんですがいよいよ出発です。 いま何日目だっけ？というくらい長い一日。 目的地はニース！ 本来はここで当店のお客様と落ち合って、 一緒にカーニバルを見て食事をする予定でした。同じホテルも予約済みでした。 が、残…
なんだかんだスーツケースも預け、足取り軽く搭乗口へ。 フライト時間が迫っています。 急げ∼。 手荷物検査場の入り口がわからずウロウロ。 誰かに聞きたいけど、まずスタッフがいない。 やっとこさ190㎝！くらいの女性スタッフ捕まえて聞いたところ あっち…
さてさて、困ったことに朝からスーツケースを持ってウロウロ。 う～ん。 とりあえず最後にもう一回、 泊まったホテルに戻って他に預ける場所あるか聞いてみよう。 それでダメなら航空会社、空港内預け処の優先順位で。 で、また電車乗ってホテルに戻りました…
さて何はともあれ、昨晩は無事に帰って来れベッドで寝ることが出来ました。 今日は朝から別の場所に飛行機で移動です。 朝8:20のフライトでしたが、搭乗口まで15分あれば行けるホテルに泊まっていました。 我々はターミナル3にいて、ターミナル２に移動しま…
ふう、ふう、もうお腹いっぱい。 お店のフリーWi-Fiでやっと現地点を把握。 そろそろ出ましょうかね。 よく見ると入店時は3.4組だったお客さんが今やほぼ満席。 人気店なんだな、確かに使いやすいお店だよな。 入店時 写ってないけど私の後ろにも団体客がた…
やっとの思いで予定外の地で予想もしていなかったイタリアンに入ることが出来ました。 3~40席位のまあまあ歴史ありそうなお店。 着席後、英語メニューを出してくれました。 店内は目つきの鋭い夜のお仕事系の家族が一組、あとの客層は年齢高め、小さい子供連…
さてさて、地球上のどこかの迷子の我々は少しでも明るく人通りの多い方向を目指しました。 すると、だんだんと繫華街ぽく、なんとマクドナルドの看板が見えてきました。 おお～！助かった！マックがある町は安心だ。 まさかのマックの安定感。世界共通です。…
さて、難なく空港から出て入国は18時半過ぎると思っていたところまだ１６：３０． 予約していた空港横のホテルにチェックイン、さすがヨーロッパ有数の大空港近くのホテル。 ロビーには世界中の人種が集まっており異国ムード満載。 乗り換えの人の寝るだけの…
先日久しぶりに休暇をいただきました。 皆さんご協力ありがとうございました。 コロナ3年分のストレスを少しは捨ててこれたかな、と思っております。 ちょっと見たこと感じたこと、日本フランスそして自分の良いところ悪いところを記していきます。 興味のな…
