地酒用のカラフェですが向かって右側は１合専用、左側２種は２合専用に決めます。 もし２合用が足りなかったら、１号用を２本出してください。 もし、頻繁にどちらか足りなくなったらお伝え下さい。 補充します。 お客さんに「これ２合入ってないだろ」と忠…

未だに大ビールメーカーは今まで飲んでくれていた世代を中心に思考しています。 というか、新しい客層つかんでいないので既存客にしがみつくしかないです。 しかし、高齢者は飲む量も数も減ります。4・50代はデフレを叩き込まれているのでチューハイや発泡酒…

先日、GW中の赤レンガのビールフェスに行ってきました。 それはそれは物凄い数の人、人、人！ 年齢層は20後半から30代ばかり、 一杯1200円～2000円！の生ビールはすごい種類がたくさん。 おつまみもソーセージやらムール貝やら こりゃ、たまりませんな。 天…

http://wakasa-stuff.hatenablog.com/entry/2012/12/17/203126

傘ぽん、いつもはここにあります。 目立たない場所です。 雨の日はこちらに移動をお願いします。