お燗用のお酒は五橋ですがもうすぐ終わります。 その後は黒龍酒造の「九頭竜 逸品」というお酒になります。 http://www.kokuryu.co.jp/brew/kuzuryu/katarai.html 味はすっきりとしながら旨味がありフルーティー。 飲み過ぎ注意なお酒であります。 これは黒…

台風一過の快晴の空。 新しく取引きを始める酒屋さんにご挨拶に行って参りました。 場所は小田原駅から箱根登山鉄道に乗り換え入生田という駅下車徒歩目の前。 大木酒店さん。 なぜこのお店かというと、 私が入手困難な黒龍酒造に直接アタックをして、 定期…

台風が近日中に日本列島を縦断しそうですが、こちらは美浜町より只今当店に向かって縦断中。

最近、残念ながら日本の誇る大会社の不祥事が続いていますね。 いつもの全員無責任体質。 現場の人間が勝手に。 俺、知らね。 だつて昔からやってるし。 どうなんだろう。 一部の従業員だけの問題なのかな？ そんな馬鹿な。 一従業員がわざわざリスク背負っ…

当店で使用しているお米は、 新潟県の阿賀野市の農家さんから直接取り寄せています。 こんなところ。 agano-spot.com こしひかりの完全無農薬米です。 美味しいお米って色々ありますが、 完全無農薬米を提供しているお店って、そうは無いと思います ぜひお客…

先日、生まれて初めて成田山に行きました。横浜から電車一本約2.5時間。 ちょっとしたプチ旅行です。 成田駅に着いたら、暑いのなんの。 少し移動するとこんなに気温が違うの？ それとも今日だけ？ しかし超ショボい駅。想像と違ってました。 静かな駅前から…

ここで予約の際の料金のおさらいです。 平日のランチの予約 メニュー何でもＯＫ．２時間制、 注文のお客様が会席になったら2時間札はすぐ下げる。 4,000円以上は2時間以上ＯＫ．１０％個室料。 11:30より。 土日祝日のランチは4,000円以上。１０％あり。 デ…