先日、築地へ行ってきました。
地下鉄で向かい、駅に到着すると、
やんわりと生臭〜い香りが漂ってきました。
ちょっと業者さんに挨拶でもしに行こうと思っていたのですが...
甘かった！
もう、人・人・人だらけ。
もう、さっさと退散と決め、
アニーさんともお話しできました。
そのすぐ横で投げ売りの鮪も購入。
土曜日という事もあって明日は休みなので閉店間際の大投げ売りです。
とても大きな塊を１５００円位でゲット。
そして食器屋さんで器を品定め。
ガラスの煮物用を購入。
いや～それにしても外人の多いこと。
みんな喜んでお寿司、海鮮丼を食べてました。
でも、築地は限界だな。
不衛生で老朽してる。
結局豊洲だな。
最近もガタガタ騒いでいますが
近々無くなる可能性大ですので、
行ってみてください。
ところで家に帰って鮪を切ったら、
「なんだこれ！」「ヤバイ！うまい！」
子供たちに全部食べられちゃった。
ごはんいらないって言ってたのに...
土曜日昼過ぎおすすめです。
また買いに行こうっと。
入口で二階のお客様がお見えになった場合何てお声を掛けますか？
一緒に上がっていける場合は
「どうぞこちらへ。」、「どうぞ、お二階です。ご案内致します。」
このあたりで問題なさそうですね。
では、一緒に上がっていけない場合は？
「どうぞ、お二階です。」これだとちょっと不安。
「どうぞ美浜です。」
って送り出されても、
お客様にしてみれば「？」
「美浜？」何のこと？
でしょう。
「どうぞお二階へ、み は ま というお部屋です。」
こんなのはどうでしょう。
二階のスタッフが「いらっしゃいませ」
と声をかけると
お客様は「みはまですって」
「みはま、みはま」なんて口にする場合があり案内がスムーズにいきます。
重ねて大事なのは部屋名をゆっくりめに伝えることです。
誰も部屋名も地名も何の情報も持っていません。
さらっと美浜と言われても「なんのこっちゃ？」と思うでしょう。
たまに予約の電話でさらっと社名や名前を
言うお客様がいます。
もう一度お願いします。
またさらっと社名、名前。
初めて聞くんだけどな。聞き取れないな、気が利かないな～。
なんて思う時があります。
自分の名前を伝えるのもゆっくり喋ります。
自分たちの常識って他人には全く関係ないんです。
見たことも聞いたことも無いんです。
私もたまに食事や買い物に行くと「？」な接客に当たる時があります。
本人は一生懸命なんだろうけど、でも、それってどうなの？
こちらには関係ない事だけど...
という時が多々あります。
きっと自分も気が付かないうちにしているんだろうな、
変なこと口に出してるんだろうな、
気を付けよう、とお客様との会話を思い出したりします。
人に物事を伝えるのって本当に難しいんです。
相手の腑に落ちないといけないんです。
ほんと仕事の慣れって恐ろしいです。
「１００００円からお預かりでよろしかったでしょうか？」
こんな意味不明な日本語が定着するんですから...
話題のギンザシックスに来てみました。
高級ブランドが山ほど、何処にでもあるショップが満載です。
こういうのって新しい施設に移ってきて、
ついこの間まで騒いでたとこがお古になってく。大手も大変だな。
さてさて、その何処でもある施設の中の最近何処にでもある蔦屋書店で盆栽展をしていました。
どれも見事に手入れされてビックリする価格。
ところで当店の玄関にある盆栽。
展覧会の全作品が吹き飛ぶ位のお宝なんです。
樹齢軽く100年越え。
値段はというと...
最近元気がないので
皆さんよかったら可愛がってあげて下さい。
それではまた。
